Comunicado SMS/Vigilância Sanitária de 05/01/2014 (D.O. Rio nº 198 de 06/01/2015 - folha de rosto e p. 65).
A partir desta terça, dia 6, técnicos da Vigilância Sanitária irão visitar restaurantes, bares, mercados e hotéis de Paquetá para verificar como está a comercialização de alimentos na ilha, que nesta época do ano recebe um número muito alto de turistas. Esta ação, que vai durar dois dias, faz parte da Operação Verão da Vigilância Sanitária, que, até o último dia da estação mais quente do ano, prioriza a inspeção de estabelecimentos que comercializam alimentos em toda a orla do município. A operação tem o perfil educativo, onde são priorizadas ações de orientação aos proprietários dos estabelecimentos, mas, caso necessário, haverá ações de punição, que incluem a aplicação de autos de infração e multas, bem como inutilização de alimentos e interdição total ou parcial. No município todo, a ação começou no dia 8 de dezembro e vai até o dia 19 de março. Até o momento, foram visitados 335 estabelecimentos, sendo que cinco foram interditados totalmente e sete, parcialmente.
(Publicado no Ecoando n.º 49 - 2015)
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