Comunicado SMS de 03/07/2014 (D.O. Rio nº 74 de 04/07/2014 - folha de rosto e p. 48).
O Centro Municipal de Saúde Marcos Valadão, em Acari, promove reuniões regulares do grupo de Promoção à Saúde com o tema “Alimentação Viva”. A iniciativa, idealizada pelo agente José Messias de Souza, formado pelo projeto “Terrapia”, da Fiocruz, se propõe a ensinar e oferecer informações nutricionais por meio de receitas de sucos contendo folhas de vegetais e frutas, feitos sem água e açúcar, usando somente o sumo, além de sementes germinadas. O encontro ocorre às sextas-feiras a partir das 9h, na Praça Somália. Nas oficinas, o usuário aprende a produzir sucos de clorofila ou da luz, como germinar as sementes e confeccionar salada viva de jiló, com limão para remover o amargo, pimentão, tomate, cebola e batata baroa batida no liquidificador. As palestras são abertas ao público. Interessados em aprender hábitos mais saudáveis devem procurar o agente Messias no próprio CMS, ou comparecer às reuniões na praça, levando ervas aromáticas, legumes, duas maçãs ou sementes germinadas (girassol, amendoim, etc). Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 3373-2253.
(Publicado no Ecoando n.º 43 - 2014)
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